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【アフリカの歩き方】滞在レポート in タンザニア

現地突撃レポート ~アフリカの食事は美味しい!?~

タンザニア 「Nyama Choma」(ニャマチョマ)

アフリカの食事と云えばどんな食べ物をイメージするでしょうか?

 

今回渡航してきた、タンザニアのローカルフードについて紹介したいと思います。

 

まずは、私の一番好きな「Nyama Choma」(ニャマチョマ)です。

 

聞きなれない食べ物ですね・・・

 

写真はこちらです。

 

 

現地のスワヒリ語で

 

「Nyama = 肉」

 

「Choma = 焼く」

 

という意味です。

お肉の種類は牛肉、豚肉、鶏肉、あとは羊肉です。

 

結構うまい。。。

 

次はこちら、「Samaki」(サマキ)。

 

「Samaki」(サマキ)はスワヒリ語で「魚」という意味です。

 

白身魚にトマトベースのソースがかかっていて結構美味しいです。

 

 

続いてこちら。

 

 

 

「Matoke」(マトケ)です。

 

なんの食材だと思いますか・・・?

 

実はこれ「バナナ」です。

 

タンザニアではよくこの「Matoke」(マトケ)が出てきます。

 

ジャガイモに似た食感で結構美味しいですよ~

 

こちらもスワヒリ語で「Matoke」(マトケ)=「バナナ」です。

 

 

 

ニャマチョマを食べた後の、友達との一時。

 

ビールを飲み談笑しながらゆっくり食べます。

 

是非タンザニアへ渡航した際はチャレンジしてみて下さい。

 

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